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2018.6.13「梅酒づくり４年目　白加賀の熟気味梅で梅酒づくり」　

2018年06月13日
テーマ：テーマ無し

「梅酒づくり４年目　白加賀の熟気味梅で梅酒づくり」今年も梅の収穫の季節が訪れました。スーパーでは梅酒づくりに必要な梅、ホワイトリカー、氷砂糖が並びます。今年はたまたま立ち寄った群馬県太田市の道の駅「おおた」で格安の梅を購入。１．５キロ５８０円。安いものには理由ありと思っていましたが傷月の梅が結構混ざっていました。それらは漬けられないので捨てます。結果、１．５キロが１．２キロになりました。梅の品種は

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