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雅走草想

大量廃棄招く「土用丑の日」 

2018年06月07日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

  一部OBの親睦会

 朝10時過ぎ、用足しのため外出。まずは○○霞城会の例会に
参加するという返信はがきを投函する。

 霞城会とは前会社の一部のOB会。どこまでのエリアかはっき
りしないが、近場に互いの家がある人がメンバー。

 メンバーは20人以上いて、年に数回集まり、飲食しながらお
互いの近況などを報告する親睦会だ。

  外出時の日焼け対策

 なお外出時の日焼け対策として、上下のUVカットインナー、
裏メッシュ手袋、冷感ネッカチーフを身につける。

 マックスバリュ内にあるリフォームランドへ。レーパンの胴回
りのゴムが緩んでしまったので、取り替えてもらうことに。

 ついでにマックスバリュで低脂肪乳を購入。100円ショップ
ではスプレー、深型プレートをお買い上げ。

 生協では値引きのがんもとシュークリーム。なないちではレタ
スが100円、ちくわ、チンゲンサイもお買い得。昼前に帰宅。

  ステンレス製ドリッパー

 コーヒーをいれるのにペーパードリッパーを使っていたが、エ
コのためにステンレス製のドリッパーにするかと思っていた。

 ただ価格がちょっと高いのでね。が、ネットを見ていたら、ち
ょうどタイムセールでお安くなっていて、ポイントでさらに安く。

  穴が空いてるようには

 ここは買いだなと思いポチ。早速届いたので開けてみる。内側
を一見すると、穴が空いているとは思えない。

 が、外側を見ると小さな穴が空いているようだ。そりゃそうだ
ろう。穴が空いていなかったらドリップとして成り立たない。

 中に入っている説明書はオールイングリッシュ。小さい掃除用
のブラシも。まっ、使い方の説明なんて必要ないか。

  「丑の日」不要論高まる

 ネット検索していると「土用の丑の日」不要論が高まっている
という。売れ残ったウナギの大量廃棄が問題だというのだ。

 確かに前にも恵方巻の大量廃棄も問題視された。スーパーなど
の大量な食品ロスも、もったいないことこの上ないしね。

  ニホンウナギはレッドリスト

 その上、ニホンウナギは近い将来、野生での絶滅の危険性が高
く、環境省のレッドリストで絶滅危惧IB類に指定されている。

  2.7万トン廃棄

 NGOグリーンピース・ジャパンの調査によると、2017年
に大手小売が廃棄した二ホンウナギは約2.7トンに上るという。

 この調査で「かば焼き」に加工して販売しているイオン、イト
ーヨーカ堂、ダイエーなど大手18社に取り扱い状況を聞いた。

 その結果「処分した商品はない」と答えたのは、パルシステム
とヤオコーのたった2社に過ぎなかったという。

  絶滅と大量廃棄を助長

 こうなると「土用の丑の日」なんて、ウナギの絶滅と大量の食
品廃棄を助長する悪習慣でしかない。即刻やめるべきだ。

 ましてやウナギ好きな人は承知しているだろうけど、ウナギの
旬は夏ではなくて秋から冬なんだよね。

 ただ養殖ウナギの旬は、土用の丑の日に合わせて育てたりする
ため、一般的には夏ごろ(5〜8月)といわれる。

 夏場に味が落ち脂っこくなったウナギ。その売れ行き回復のた
め、平賀源内がとった販売戦略から脱却すべきでしょう。

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