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飲み会in吾喰楽家（出欠偏）　

2018年05月23日
テーマ：生活

今月の外出予定は全て消化したので、今週は家事をしながら、のんびりと過ごしている。
でも、来月は忙しい。
風流寄席は、学生時代の友人と行く旅行と重なり、行けなくなった。
国立演芸場は、回数を減らしたが、それでも、三枚のチケットを確保した。
また、通院が多く、六回も行かないといけない。
何よりも準備が大変なのは、会社のOB会の仲間と、わが家で泊まり込みの飲み会をすることだ。

月曜日の朝、七人の携帯電話へ、飲み会の出欠を訊くSMSを送った。
ところが、その日のうちに、出席の返事が届いたのは、二人だけだった。
昨日、返信が届かない五人へ、確認の電話をしたら、三人出席、一人欠席、一人とは連絡が取れない。
総勢六人か七人の飲み会になった。
わが家は、常に支度が整っている寝床は、五人分しかない。
最悪、雑魚寝になるかも知れないが、スペースはあるので、何とかなるだろう。

人数の確定はできていないが、料理の献立を考えてみた。
手料理を食べて貰うのだから、パソコンでレシピを検索して作るのでは、趣旨に反する。
デジカメのモニターを見て、最近の数ヶ月で作った料理の中から、“これは”という十品目余りをピックアップした。
この中から、食材の種類とボリュームのバランスを考慮し、六品種ほどを選ぶ予定だ。
勿論、本マグロがメバチマグロ、豚肉が鶏肉に替わったりもするかも知れない。
酒だけは、良質なものを選びたい。

旅行の魅力は、非日常の世界に浸ることだと思うが、日程を考えるのも楽しい。
それと同じで、今回の飲み会は、献立を考えるのも楽しみの一つと云える。
費用は、会費制にする。
遠路、来てくれるのだから、会費は余り高額にしたくない。
「安くて」「美味しくて」「簡単に」という、わがポリシーを実践するつもりだ。
一ヶ月も先のことだが、わくわくして来た。

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写真
5月22日（火）の昼餉と夕餉

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