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森の小京都でこんにゃく専門カフェ‥。　

2018年04月17日
テーマ：カフェ

こんばんは四つ葉です。
今日は、雲のち雨で少し寒く感じられました。

田舎町にあるこんにゃく専門のカフェに行って来ました。
遠州森町にあり、創業安政元年より蒟蒻を使っての料理を提供し、凝固剤として、普通は石灰を使うところ木炭を使っていてそれが美味しいと評判のお店です。

森町というのは、小京都と言われる町で神社とかが多く、桔梗寺とか紫陽花寺や大洞院は、清水の次郎長の子分であった石松の墓があり、よく賭け事をやる人は石松の墓に来て墓石を削って持って行くというお寺などがあります。

その森町に、珍しいこんにゃく専門店のカフェがあります。
蒟蒻の握り寿司とか蒟蒻のフライ、蒟蒻炒め、蒟蒻刺し身、色々とあるのですが‥今回は決められていた定食でした。

デザートは、ビュッフェ式で蒟蒻に蜜を掛けたりきな粉や蒟蒻ゼリーなど、甘いもの好きの私にはたまりません。蒟蒻というと‥灰色のイメージですが‥カラフル蒟蒻で、黄色の蒟蒻は柚子味で柔らかくわらび餅みたいでした。

蒟蒻はヘルシーだからと‥蒟蒻デザート沢山頂きました。

穏やかな小さな幸せな日でした。

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