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世界に広がる日本食ブーム、日本の米農家の活路にも　

2018年02月05日
テーマ：テーマ無し

'18年2月5日（月）[日本食ブーム] ブログ村キーワード生の魚を食べたことのない外国人には、苦行だったに違いない。1978年、中国の?小平副首相が初来日し、同行した黄華外相の歓迎夕食会が築地の料亭で催された。外相は刺し身を一切れ、つまみ上げ、目をつぶってのみ込んだ。同席者の目撃談である◆当時の中国は沿海部の一部を除いて、魚と言えば淡水魚で、寄生虫が恐れられていた。それが最近は空前の日本食ブームで、すしや刺し身が人気メニューという◆2013年に約1万店だった中国の日本料理店は..

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