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山の春････芝桜と武甲山（ぶこうざん）と････ついでにカフェオレ？　

2017年04月26日
テーマ：テーマ無し

●デニーズ定点観測
連休が間近だというのに、この日本、広く世界は････なにか胸騒ぎがして落ち着かない。不安や「がっかり」が多い昨今だ。これから始まりそうな戦争前夜の静けさなのかしら････

････ニュースは様々に流れる････
・北朝鮮の軍創建記念日２５日が核ミサイル発射の可能性が高かったが、なにもなかった。
・フランス大統領選の第１回投票で中道系独立候補のエマニュエル・マクロン前経済相と極右政党・国民戦線のマリーヌ・ルペン党首とが決選投票になった。
・今村復興相が大震災が「東北で良かった」と発言して辞任。　

フランスで極右政党・国民戦線のマリーヌ・ルペンが当選したら････これは恐いと感じる。そうなればヨーロッパは米国トランプ氏につらなるドミノになりそう。
自国第一主義がさらに、広まり衝突が世界各地で起こりそう。
決選投票ではフランス国民の常識を信じたい。
　　　　　　　　　　　
　
●秩父・羊山（ひつじやま）公園の芝桜
２５日（火）････北朝鮮の核ミサイル発射が予想されたこの日、老夫婦は秩父・羊山（ひつじやま）公園の芝桜を見にドライブした。いい気なモンダ。
　自宅からおよそ４０辧¬鵤瓜?屬罵啝蓋?爐亮悩?謀?紂
平日なのに、北朝鮮の核ミサイル発射が予想されたのに････すごい人だ。
ドライブ日より････きれいな芝桜を見て････来て良かった。

●シバザクラ（芝桜、学名：Phlox subulata）
ハナシノブ科の多年草。別名、ハナツメクサ（花詰草、花爪草）。

秩父市街地を一望できる羊山公園に秩父の新名所「芝桜の丘」があります。
芝桜の植栽面積は、関東でも有数の規模を誇り、色とりどりの芝桜がデザイン化され植栽されています。植栽面積は約17,600ｍ2、9種類、40万株以上です。芝桜の開花時期は4月中旬から5月上旬です。
写真上の頂上部広場では地場のおみやげ屋さんでは、人がいっぱい。

日曜日は来ない方がいい。まして５月の連休には行かない方が無難。（受付のおじさんの弁）駐車場もなくなり、道路も渋滞････相当な人出になるそうだ。

●食べ物屋さんでの地場産、おみやげリスト
みそポテト・わらじカツ・おっきりこみウドン・蜂蜜・百年のいなりずし・岩魚の押し寿司　・豚肉の味噌漬け・手作りマンジュウ・干ししいたけ・手作り梅干し・秩父みそ・ワイン・　かえでのラムネ・酒粕・そば粉・小麦粉

ミソポテト・ソフトクリーム・いなり寿司・ウドンなどを買って食べた。座る場所がなかったが、ようやく座れた。

　
●芽吹く山････芦ヶ久保・道の駅から山を見る
山の春・芽吹く・山桜で薄ピンク色・息吹く山・息吹く春････ですね。
花粉は少なくて助かっている。


●「山吹」（やまぶき）咲く沿道
「七重八重花は咲けども山吹の実の一つだになきぞ悲しき」

鷹狩りに来た太田道灌が雨をしのぐ蓑（みの）を村の娘に所望したとき、貧しい村の娘が
「七重八重花は咲けども山吹の実の一つだになきぞ悲しき」と歌で返した。
（山吹は実がならない。箕ががないにかけた）

山間（やまあい）の茅葺き（かやぶき）の家であり貧しく蓑（実の）ひとつ持ち合わせがないことを奥ゆかしく答えたのだと教わった。古歌を知らなかった事を恥じて、それ以後道灌は歌道に励み、歌人としても名高くなったという。

　
●秩父の名峰「武甲山」････芝桜の公園より撮る。
埼玉県秩父地方の秩父市と横瀬町の境界に位置する山である。秩父盆地の南側にあり、標高は1,304メートル[1]。日本二百名山の一つに数えられる。
武甲山は北側斜面が石灰岩質であり、石灰岩の採掘が行われている。

　日本武尊が、自らの甲（かぶと）をこの山の岩室に奉納したという伝説が元禄時代の頃から定着した。


　
････お話し変わりまして････
デニーズには写真のような、コーヒー自動抽出機がドリンクバーにありまして････
おじさんはカフェオレとカフェラテの違いやら、エスプレッソやら････こりゃなんじゃあ？と思っていつもこの機械の前で足踏みをして、近づけないのでした。

●････ではカフェオレとカフェラテの違いを調べました。

名前はカフェオレがフランス語。カフェラテがイタリア語の造語。でフランス語とイタリア語の違いだけで、意味はどちらもミルク入りのコーヒー。この部分では同じものです。
しかし大きな違いはベースになるコーヒーが違うことです。

カフェオレが普通のドリップ・コーヒーがベースなのに対しカフェラテは高い圧力をかけてすばやく抽出した「エスプレッソ」がベースです。
加えるミルクについては好みにより違いますが、一般的にはオレが50：50、ラテが20：80といわれています。(カフェラテの割合は店によって変わるようです)
味についてはオレが薄くマイルド、ラテは濃くてコクがあり苦味や甘味もある。
http://www.rcc.ricoh-japan.co.jp/rcc/breaktime/untiku/071010.html

余談：カフェラテとカプチーノの違い
皆さん意外とカフェラテとカプチーノを混同されている方もいます。
どちらもイタリア発でエスプレッソ+ミルクと言うところは同じです。
何が違うかと言うとミルクが量と質が違います。ここがポイント。
カフェラテは上記のとおり20：80でミルクはスチームミルク (泡が立たないよう温めたミルク) 。
カプチーノはエスプレッソ3に対してスチームミルク3、フォームミルク４、の割合 (フォームミルクとは蒸気で泡立てた牛乳のこと) 。
こう書いてもなかなか飲み込めない。

「エスプレッソ」ボタンを押して味わった。あまりうまくない、量が少ないね。
やっぱしカフェオレかなあ････でもデニーズコーヒーがやっぱしいいわ。

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