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温泉卵ー失敗２回目　

2017年03月07日
テーマ：テーマ無し

　温泉卵、２回目失敗です。 ネット情報（７０℃で１５分など）は、あてにならないと情報だと思い知らされます。 今日は鍋の水を沸騰させて、そこに冷蔵庫から出した生卵を入れて、火を止めて１５分放置するというものです。 放置する時間に不安を感じてガス火をしばらくつけたのです。 結果、固まりすぎでした。 今日は、朝から体調が良くて、午前中に自転車でスーパーに行ってきました。 「アジフライ」、ホコリをかぶる開

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