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親子丼　

2017年01月24日
テーマ：テーマ無し

　ネットスーパーで、鶏肉胸部分細切れを取りよせしていましたので、半分使い、残りは冷凍保存にしました。 鶏肉細切れといえば、卵でとじる「どんぶり、親子丼」しか思い浮かびません。 「親子丼」も玉ねぎを使わず、白ネギ、または青ネギを使ったものが好きなのです。 ゆがいた小松菜を使った「白和え」です。おふくろの味かもしれません。 年末に購入した「ゴボウの水煮」、傷んでいなかったので、肉じゃがの出汁で煮て、何

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