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2016.10.28「白いんげんの炊き込みご飯」　

2016年10月26日
テーマ：テーマ無し

「白いんげんの炊き込みご飯」朝早くから秋らしいうろこ雲の広がる青空。一日の農作業の前に鈴なりの白いんげんから実の太いものを選別して朝どりの白いんげんご飯を作ります。お米のコシヒカリももちろん自家製の新米。とてもおいしくできました。これで、本日の農作業のパワーが付きました。朝どり。太めのいんげんを採りました。鞘を割って、丸々太った豆を取り出します。鞘もゆでるとおいしいですがここは生産者の贅沢で捨てま

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