シニアの気ままにパン焼こっ♪

＊柚子胡椒でサーモンの照り焼き＊　

2016年11月05日 外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し



こんばんは

小さい時
「魚の小骨」が喉に刺さってしまい
大変な目に遭った事があります

母が
「ご飯粒を丸めて呑み込みなさい」と、言ったけれど
全然、駄目だった。。。
数日間は最悪の気分

でも
「肉」と「魚」・・どっちが好き
と、聞かれたら
迷わず「お魚」です

トラウマにならないで良かった〜


Yoo家では
相変わらず「柚子胡椒」にハマっていますが
今夜は
柚子胡椒ソースにみりんを加えて
サーモンの照り焼きを作ってみました






柚子胡椒がピリッとさっぱり味でグ〜








イカと大根と挽肉の煮物








サーモンのカルパッチョ








パンはチーズフランスで決まり








南瓜のカップチーズケーキフワフワですぐ絞んでしまいます








私の母は
幼い頃「豚肉」を食べて蕁麻疹ができ
それ以来
全く「豚肉」を食べなくなったそうです。
「鶏肉」は食べますが牛肉も食べません
そのほかにも
意外と好き嫌いの多い母ですが
私の味覚は
どうやら父に似たようです




お立ち寄り下さりありがとうございました

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