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八角の台湾旅行記

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2011年02月12日 外部ブログ記事
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ここ数日雪のちらつく寒い日が続いている。
せっかくの三連休だというのにちょっと残念。


明日は我が家でワイワイパーティ。

閃きのままに作る私の創作煮物は、結構おいしい(はず)。
今回は、うずら豆と干し椎茸と大根を、厚切りのベーコンと一緒にじっくり煮含めた。
鷹の爪を数本、生姜のすりおろしをたっぷり入れた。



8年ものの紹興酒も用意した。

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