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牛かつ　

2016年08月12日
テーマ：テーマ無し

　おはようございます。
　お盆休みに入られた方も多いのではないでしょうか。私は１３日土曜日は出勤。日曜日から三日間がお盆休み。
　ドクターはお仕事が好きな方でして、休みは短いのです。
　
　さて、先日、牛かつを生まれて初めて食べました。ちょくちょく京都に行くたびに、友人と「気になるねー」と言いながらトンかつを食べてしまう私たち。

　３月に京都に行った折に、いよいよ食べるぞと、店の前に行ったらなんと「横浜に出店しました」の張り紙。

　えーーーっ！「横浜でいこっかー」ということになり、やっと実現。
　
　息子たちは、私が行きたがっていたのを知ってか知らずか、さっさと体験して「ローストビーフが、ぬるい感じ。僕はとんかつのほうが良い」との感想でした。
　
　当初は長蛇の列もできていたらしいのですが、５時過ぎという夕飯には早い時間だったこともあり、すんなり店内に。
　
　オーソドックスな定食をオーダー。
「食べ方はご存知ですか？」
「いえ、初めてですので教えてください」

　すると、５種類の味の食べ方を教えてくださいました。わさびとだし醤油、山椒塩、特栽ソース、カレールー、とろろ。

　小鉢にカレールーと、とろろが入っていて、そこにつけたり、ご飯にかけてとろろご飯や、カレーライスとして食べたり。
　
　私は牛カツカレーみたいにして食べたりして、楽しみました。
　
　５種類もの味変で、最後まで飽きることなくおいしく頂けました。
　
　友人も「一人で通うわ」とお気に入りの様子。

　とんかつの中身が牛肉なのですが、衣は薄く、カットも数ミリ。中はレアですが、適度に温まっており、おいしかったです。
　とんかつとは全く別の食べ物ですが、トンかつのようなすごい満腹感がなく、すんなり胃袋に収まりました。

　私もかなり気に入りましたよ。
関西の方は、ご自宅でも牛かつをおつくりになるのでしょうか。

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