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ロシアンクッキー・・・？　

2011年02月06日
テーマ：テーマ無し

子どもたちが幼稚園の時にお母さん仲間に教えていただいた　　　テキトウなクッキー　　

スノーボールとかロシアンクッキーと言うらしいです。、
バターを溶かして粉糖を入れクルミを砕いて小麦粉と混ぜてオーブンで焼く。
どのくらい？　う〜ん！テキトウ！　作りながら・・・こんな感じ。　
だいたい180℃で20分くらい焼いて冷めたら粉糖をまぶすの。粉糖はどのくらい？　う〜ん！テキトウ！
ほら！できたでしょ？

幼稚園の先生の要望でレシピなるものが作られましたが、全部に　だいたい！　と書いてありました。
このだいたいで出来ちゃったから　いんじゃない！　
ってことで、いつもだいたいで　　テキトウなクッキー　　を焼いていました。

子どもたちと作っていた時は、長男は　ま！こんなもん！と私と同じ整わないクッキー・・・次男はきれいに整えてまん丸なクッキーを作っていました。

　本日、暇をもてあまして、何年かぶりに作ってみました。形は悪いのですが美味しいのですよ。

あんまり久しぶりだったので、くるみはどのくらい砕いたかしら？と思いながら、ま！いいや、こんなもんで・・・大きすぎました。もっと細かくするのでしたね。

内緒にしておこうか、お知らせしようか、迷って　　クルミのクッキー　　作ったよ〜って言ったらあっという間になくなりました。
　
　クルミの産地の幼稚園に通っていたので時期になるとスーパーでも　　和クルミ　　と書かれた袋入りのクルミを手に入れることが出来ましたが、今はアメリカのくるみ！

友達の家で　　お茶しているとバラバラと音をたてて落ちてきていました。　な、何？って驚くと　クルミクルミ！　信濃の国のおはなしです。

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