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穴場　

2016年07月24日
テーマ：テーマ無し

私にとっての穴場は、素敵なレストラン（お食事処）と言う事です。

いろんなグルメ情報などを参考にしながらも、自分で確かめてみないと気が済まない私は、せっせと足を運んで、代金に応じて、誰かにオススメできるお店を探すのが好きです。

情報などでの、「美味しい」とか「不味い」というのは、好みの問題もあるので、そんなに参考には成りません。
お店として成り立っている店は、それなりに美味しいのだろうと思って居ますが、それが私の口に合うかどうかは別問題なので、気になるお店は、一度行ってみるに限ります。

私の穴場としての条件は、まず、全日全席禁煙であることです。よくランチタイムは禁煙だけど、夜は喫煙という店がありますが、そういう店はダメです。
次は、居心地が良いことです。ホテルのような接客を要求するのでは無く、こぢんまりとしていて、気持ちよく食事が出来る店が良いですね。

最後に、料理に見合った値段であることです。
ホテルなどは人件費が高くつくので、結構な値段がするのでしょうが、家族経営なので安くしている、現金のみなので安くしているという店は良いですね。

と言う事で、昨日はそんなお店の中の一つへ、鰻を食べに行ってきました。
全日禁煙で、国産の鰻を食べさせてくれるお店です。

この店は、最寄りの駅から徒歩2、3分の所にあるのですが、少し狭い道を入らないといけないので、わかりにくい場所にあります。
ちょっとした高級住宅街の中にあって、隠れ家的なお店です。お店の前の近所のお宅には、ベンツが止まっていました（笑）

派手な店では無く、家庭的な感じで、雰囲気も良いので、近場でのお昼の鰻は、この店と決めています。
店に入って注文をすると、
「今から焼きますので、しばらく時間を下さい」
もちろんです。
すぐに出てくるうな丼なら、スーパーで買ってきて、家で食べます（笑）

昨日食べたのは、「ミニうな丼定食」（写真）です。
ミニうな丼（ウナギ1/3匹）に、ちりめん山椒・うざく・ごま豆腐・生湯葉刺身・肝吸い・漬物がついて居るランチメニューです。

生湯葉刺身は、結構なボリュームがありました。やはり生で食べられるものは、生で食べるのが一番良いですね。
ゴマ豆腐には本わさびが添えられており、わさびのほのかな甘みが、ゴマ豆腐に合っていました。
肝吸いは、へんな臭みも無くあっさりとしていて、知らなければ肝だとはわからなかったでしょうね。

鰻がどーんと一匹分入った鰻重だけよりも、いろいろな物がついて居る、こんなコースが良いです。鰻だけじゃいくら美味しくても、食べて居る内に飽きてしまいます（笑）

と言う事で、昨日は美味しい鰻を食べて満足し、店を出た後は、気持ちの良い汗をかきに出かけました（笑）

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