トラ。さんのプロフィールへ

トラ。さんのブログトップへ

トラ。さんの画像カレンダーへ

最新の記事

• 
  【New!】 システム障害
• 
  【New!】 伊勢神宮へ行くのなら…
• 
  【New!】 スマホ決済は辞めます
• 
  株主優待
• 
  タッチ決済とスマホ決済

一覧を見る>>

テーマ

• トラの日常 （ 0 ）
• テーマ無し （ 2880 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 20 ）
• 2024年04 月（ 30 ）
• 2024年03 月（ 24 ）
• 2024年02 月（ 29 ）
• 2024年01 月（ 30 ）
• 2023年12 月（ 30 ）
• 2023年11 月（ 29 ）
• 2023年10 月（ 30 ）
• 2023年09 月（ 12 ）
• 2023年08 月（ 31 ）
• 2023年07 月（ 30 ）
• 2023年06 月（ 30 ）
• 2023年05 月（ 31 ）
• 2023年04 月（ 30 ）
• 2023年03 月（ 29 ）
• 2023年02 月（ 28 ）
• 2023年01 月（ 31 ）
• 2022年12 月（ 31 ）
• 2022年11 月（ 27 ）
• 2022年10 月（ 30 ）
• 2022年09 月（ 30 ）
• 2022年08 月（ 31 ）
• 2022年07 月（ 31 ）
• 2022年06 月（ 30 ）
• 2022年05 月（ 31 ）
• 2022年04 月（ 30 ）
• 2022年03 月（ 31 ）
• 2022年02 月（ 28 ）
• 2022年01 月（ 31 ）
• 2021年12 月（ 31 ）
• 2021年11 月（ 29 ）
• 2021年10 月（ 31 ）
• 2021年09 月（ 30 ）
• 2021年08 月（ 31 ）
• 2021年07 月（ 31 ）
• 2021年06 月（ 30 ）
• 2021年05 月（ 31 ）
• 2021年04 月（ 30 ）
• 2021年03 月（ 31 ）
• 2021年02 月（ 28 ）
• 2021年01 月（ 31 ）
• 2020年12 月（ 31 ）
• 2020年11 月（ 30 ）
• 2020年10 月（ 31 ）
• 2020年09 月（ 29 ）
• 2020年08 月（ 31 ）
• 2020年07 月（ 31 ）
• 2020年06 月（ 30 ）
• 2020年05 月（ 31 ）
• 2020年04 月（ 30 ）
• 2020年03 月（ 34 ）
• 2020年02 月（ 5 ）
• 2020年01 月（ 17 ）
• 2019年12 月（ 25 ）
• 2019年11 月（ 30 ）
• 2019年10 月（ 28 ）
• 2019年09 月（ 30 ）
• 2019年08 月（ 31 ）
• 2019年07 月（ 31 ）
• 2019年06 月（ 30 ）
• 2019年05 月（ 31 ）
• 2019年04 月（ 29 ）
• 2019年03 月（ 30 ）
• 2019年02 月（ 28 ）
• 2019年01 月（ 30 ）
• 2018年12 月（ 29 ）
• 2018年11 月（ 29 ）
• 2018年10 月（ 31 ）
• 2018年09 月（ 30 ）
• 2018年08 月（ 29 ）
• 2018年07 月（ 27 ）
• 2018年06 月（ 28 ）
• 2018年05 月（ 29 ）
• 2018年04 月（ 30 ）
• 2018年03 月（ 31 ）
• 2018年02 月（ 27 ）
• 2018年01 月（ 30 ）
• 2017年12 月（ 30 ）
• 2017年11 月（ 30 ）
• 2017年10 月（ 31 ）
• 2017年09 月（ 30 ）
• 2017年08 月（ 30 ）
• 2017年07 月（ 29 ）
• 2017年06 月（ 13 ）
• 2017年05 月（ 29 ）
• 2017年04 月（ 30 ）
• 2017年03 月（ 31 ）
• 2017年02 月（ 28 ）
• 2017年01 月（ 31 ）
• 2016年12 月（ 29 ）
• 2016年11 月（ 30 ）
• 2016年10 月（ 31 ）
• 2016年09 月（ 30 ）
• 2016年08 月（ 31 ）
• 2016年07 月（ 31 ）
• 2016年06 月（ 30 ）
• 2016年05 月（ 31 ）
• 2016年04 月（ 25 ）
• 2016年03 月（ 30 ）
• 2016年02 月（ 8 ）

洋食　

2016年07月07日
テーマ：テーマ無し

みなさんは、洋食と聞くと、何を思い浮かべますか？

私の子どもの頃、洋食と言えば、「お好み焼き」のことでした。
10円玉をしっかり握って、メリケン粉にキャベツだけが入った洋食焼きを食べに行ったものです。

京都市内には、「壱銭洋食」というお好み焼き屋さんがまだありますが、残念ながら結構高いです。

言葉は文化ですから、使われ方によって、その時代によっていろいろ意味合いが変わってきます。

かつては、一般的には「洋食」と言えば、西洋料理をさしていましたが、近年、西洋料理全般を大雑把に洋食と呼ぶことは減り、フランス料理・イタリア料理･･･などと、国別に呼びわけるのがふつうになっているようです。

そのため、「洋食」といえば、日本で独自に進化させた、西洋風の料理のことを「洋食」と呼ぶことが多いようです。

カレーライスが、もはや日本料理だと言う事は誰でも知っていますが、オムレツなどの卵料理も、日本料理です。
ふわふわのオムレツって美味しいですが、西洋人はあんな中途半端なやわらかさの卵焼きは食べません。
生卵は食べないので、しっかり焦げ目がつくぐらいに焼いた卵焼きが、西洋人はお好みだそうです。

その他、オムライス、コロッケ、トンカツ、ハンバーグ、ドリアなども、日本で作られた料理ですし、中華料理店で出てくるエビチリや中華丼、さらに焼き餃子なども日本料理です。

日本で「洋食」と呼んでいる食べ物は、海外では「ジャパニーズ・フード」つまり、日本食と呼ばれているそうですね。

日本に生まれて何が良かったかというと、1945年以降、70年以上もの間、戦争が無かったと言う事と、いろんな美味しい物が食べられると言う事です。

残り少ない人生なので、安全で美味しい物をたくさん食べて、楽しく生きて行きたいですね。
もちろん、戦争は二度とゴメンですが･･･。

コメントをするにはログインが必要です

掲載されている画像

• 

  伊勢神宮へ行くのなら…

• 

  株主優待

• 

  タッチ決済とスマホ決済

• 

  夏の家

• 

  駅弁

• 

  吉野ヶ里遺跡へ