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中華丼　

2016年04月09日
テーマ：テーマ無し

　八宝菜をご飯にかけたもので、カラシと酢を加えていただきました。 昔、若いときに町の中華料理店に入ると、化学調味料を大量に入れて調理していたのを見ています。 化学調味料はいつまでも口に残る感じが嫌でした。 自分で調理するときは、化学調味料を単品で入れることはありません。 鶏ガラスープ顆粒などに入っているかもしれません。 国産タケノコの水煮を八宝菜に入れましたので、残りは「そばつゆ」で味付けをして、

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