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麻婆豆腐とラーメン　

2016年03月27日
テーマ：テーマ無し

　麻婆豆腐は冷蔵庫の中華食材の一掃のためもあって、作りました。 以前に取り寄せた、「芝麻醤 」や「豆鼓醤」の瓶入りの残りをすべて投入しました。 「花 椒」の瓶入りがあるのですが、入れるようにメモしていたのに忘れておりました。まあ、入れても味にインパクトはありません。 また、豚のひき肉を炒めるときに、キッチンペーパーで油を拭き取るつもりでしたが、やっておりません。 よって、今日はタップリの油を摂りま

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