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あんかけ焼きそば　

2016年02月24日
テーマ：テーマ無し

　焼きそば用麺を一人前、焦げ目がつくくらいよく焼いて、 人参・キャベツ・椎茸・ニラ・ネギ・豚肉・エビ・モヤシをシャイタン・鶏ガラスープ・醤油・ごま油で味付けして、片栗粉でとじて、焼きそばにかけていただきました。 味は「ウーン」、もっと目を見張るようなおいしさが、プロは、表現できるかもしれません。 ニラは、先日に一束買って、昨日今日とで、使い切りました。 子供の時からよくいただいた、ニラの卵スープで

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