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晩白柚　

2016年02月02日
テーマ：テーマ無し

晩白柚なるものをを頂いた
なんて大きい夏ミカン？児玉スイカ位の大きさ
実はミカン等より白っぽく、水分は多くなくしっかりしている
甘~いって感じではなくさっぱりで私の好みの味である
皮でピールを作り
皮と実の間の白い部分も砂糖煮して
うすい皮はお風呂に入れ晩白柚風呂を楽しみ
あとの種は水に浸して少し芽が見えたら土に埋めて緑を楽しもうかな

晩白柚調べたらザボン（白柚）の一種で
白柚より完熟期が遅いことから、晩生白柚⇒晩白柚と命名されたそうです
世界一大きな柑橘類で熊本県八代町の特産

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