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酒仙庵
肉専用黒ワイン「Carnivor」
2015年11月16日
テーマ:テーマ無し
最近飲んだカリフォルニア・ワイン「Carnivor(カーニヴォ)」は衝撃的なワインであった。ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨンであるが、その色は赤というより黒に近い。香りはチョコレートを思わせる深い香りで、味わいはフルボディのどっしりした重厚感があり、タンニンも...
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