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与作の小さな小さな旅

面白い計算遊び 

2010年12月25日 外部ブログ記事
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朝、お正月用の漬け物を準備しようと畑に出て白菜1株を引いて帰る。
1日天日干しして、夕方から1株を8当分し塩と昆布で漬け込んだ。
一週間もすれば食卓に出せるようになる。

さかのぼり9月に白菜の苗を1株40円で買って植え付けたもの。 
3ヶ月で大の白菜が収穫できた。
市販されている価格は平均400円也の白菜。 8当分になった漬け物の市販価格400円也。
40円で買った苗、3ヶ月育て漬け物になって1株分3,200円也売値が付く。

店で買う漬け物が、いかに高いかということ。
これは野菜を作る物しか解らない世界だろう。  
せめて漬け物くらいは自分好みの自家製を作りなさいと云いたいものだ。

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