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自然の恵み　

2015年01月09日
テーマ：テーマ無し

山梨の方から干し柿を頂きました。

立派な２００匁柿、大柄の柿です。

他に、

珍しい、輪切りの干し柿いただきました。

中央に穴が開いています。




子どもの頃、食糧難の時のことふと思い出しました。

父の田舎から送られてきた輪切りの干し芋は特別のおやつでした。


真ん中に紐を通して干した名残の穴が開いていました。


いま、この食が溢れる時代ですが、自然の干し柿、干し芋は

食料が無かった頃と同じく、極上のおやつです。

農の収穫物を、人手を掛けて干し、自然の風に洗われた

嬉しい産物です。

砂糖ではない甘さを有難く頂きましょう。

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