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ひとりで朝食　

2010年11月02日
テーマ：テーマ無し

妻が、小学校同窓会の一泊旅行にに出掛けたので、今朝は、私ひとりだけ。ちょっと面倒だったが、簡単な朝食と相成った。 まず、ハムエッグを作る。1,2度やったことがあるが、大したこともなかろうと思い、適当にやり始めた。 熱したフライパンに薄くスライスされたハムを4枚重なるように並べ、その上に卵2個を垂らす。 目玉の形が崩れないよう、白身がハムの外にあまりはみださないよう フライパンをちょっと持ち上げ調節する。 黄身がゆらゆらしてなかなか固まらない。 ハムが焦げ付きそうで気になる。...

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