燻製職人のひとりごと

まぐろの内臓 2 

2010年04月05日 外部ブログ記事
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  ネットで調べるとマグロ専門料理店では  刺身にして出されてるみたい。 どの部分も思ったより堅くて切るのも大変!ふ〜 とりあえず塩にしてゆでてみ...]]>

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