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新鮮野菜 

2014年07月07日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し













この地域で移住を決めて暮らす人や、山荘や別荘を所有して短期間あるいはかなり長期間その生活を楽しむ人々の多くは、それぞれ規模は違うけれど家庭菜園を楽しんでいる人がいる。私の知人にもそういう人が多いのだが、収穫の時期になると新鮮な野菜をいただくことがある。収穫直後の新鮮な野菜はとてもありがたい。ここ嬬恋村は日本一のキャベツ産地として有名だが、昼と夜との寒暖差が大きい高原野菜は他の種類もとても美味しい。
 
先日、早くも初収穫だといって近くに住むF夫妻に新鮮な野菜をいただいた。F夫妻は、かなり本格的な野菜作りをしているけれど、ご主人は蕎麦を育て収穫して、自ら蕎麦打ちもするという人で、仲間内でも有名だ。
 
今日も勤務先のスウィートグラスで、若いスタッフのうちでできたという野菜をいただいた。ここで生活してとてもうれしい出来事の一つは、こうしたいただきものがあること。こんなことは都会では経験できないことだ。
 

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