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持ち越した酒の締め　

2014年02月07日
テーマ：テーマ無し

　　夜、炭水化物は

　現役時代は酒飲みに行くと、締めによくラーメンを食べてい
た。なぜかそのラーメンがうまいんだよね。

　しかし、ここ何年もそういう夜のラーメンは食べていないな。
原則「夜は炭水化物をとらない」を守っているからね。

　なぜか今朝はラーメンが食べたくなった。しかもみそラーメ
ンを。久しぶりに犲鬚猟?甅瓩隼?未辰真欲。

　　豆腐入りラーメン

　お昼には少々早いが１１時過ぎにいただく。最近マイブーム
の豆腐入りみそラーメン。

　運動しない時などは、ラーメンに豆腐半丁入れると、結構お
なかが満足する。

　　酒かす入れる

　野菜やキノコなど、かなりたくさん入れるので、スープの素
に加え、だし入りみそ、酒かすを入れる。

　酒かすを入れたせいかどうか、みそ味の濃くが増すよう。飲
んだ後の塩っ気は脳が要求するという。

　野菜もたっぷりいただき、脳も胃袋も満足。夕べワインの会
だったが、翌日に持ち越した酒の締めラーメンというところか。


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