奈良の与作さんのプロフィールへ

奈良の与作さんのブログトップへ

最新の記事

• 
  孫の為に買ったつもりが・・
• 
  五年ぶりの映画鑑賞
• 
  あっという間に３月
• 
  １４日はバレンタインデー
• 
  春の光を感じ

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 1177 ）

カレンダー

月別

• 2015年03 月（ 3 ）
• 2015年02 月（ 2 ）
• 2015年01 月（ 10 ）
• 2014年12 月（ 8 ）
• 2014年11 月（ 5 ）
• 2014年10 月（ 4 ）
• 2014年09 月（ 7 ）
• 2014年08 月（ 9 ）
• 2014年07 月（ 8 ）
• 2014年06 月（ 3 ）
• 2014年05 月（ 7 ）
• 2014年04 月（ 10 ）
• 2014年03 月（ 7 ）
• 2014年02 月（ 2 ）
• 2014年01 月（ 9 ）
• 2013年12 月（ 7 ）
• 2013年11 月（ 10 ）
• 2013年10 月（ 12 ）
• 2013年09 月（ 9 ）
• 2013年08 月（ 13 ）
• 2013年07 月（ 10 ）
• 2013年06 月（ 11 ）
• 2013年05 月（ 13 ）
• 2013年04 月（ 11 ）
• 2013年03 月（ 8 ）
• 2013年02 月（ 11 ）
• 2013年01 月（ 13 ）
• 2012年12 月（ 12 ）
• 2012年11 月（ 26 ）
• 2012年10 月（ 31 ）
• 2012年09 月（ 30 ）
• 2012年08 月（ 31 ）
• 2012年07 月（ 31 ）
• 2012年06 月（ 29 ）
• 2012年05 月（ 17 ）
• 2012年04 月（ 17 ）
• 2012年03 月（ 20 ）
• 2012年02 月（ 29 ）
• 2012年01 月（ 31 ）
• 2011年12 月（ 31 ）
• 2011年11 月（ 30 ）
• 2011年10 月（ 30 ）
• 2011年09 月（ 30 ）
• 2011年08 月（ 31 ）
• 2011年07 月（ 28 ）
• 2011年06 月（ 29 ）
• 2011年05 月（ 31 ）
• 2011年04 月（ 30 ）
• 2011年03 月（ 31 ）
• 2011年02 月（ 28 ）
• 2011年01 月（ 31 ）
• 2010年12 月（ 31 ）
• 2010年11 月（ 30 ）
• 2010年10 月（ 31 ）
• 2010年09 月（ 30 ）
• 2010年08 月（ 31 ）
• 2010年07 月（ 29 ）
• 2010年06 月（ 30 ）
• 2010年05 月（ 31 ）
• 2010年04 月（ 30 ）
• 2010年03 月（ 7 ）
• 2010年02 月（ 3 ）
• 2010年01 月（ 7 ）
• 2009年12 月（ 1 ）

恒例のタケノコ堀り　

2013年04月18日
テーマ：テーマ無し

奈良で立ち上がったシニアのグループ「古都の会」
筍山を持っている仲間が時期が来ると「タケノコ堀り」の企画をしてくれる。
もう５年も続いて掘りに行っているが楽しいものだ。

竹山は最寄り駅から徒歩でも１０分ほどの近くに位置し、わいわい騒ぎながら
至る所に頭を出したタケノコを競って掘り出した。
１時間半ほどで５０本ほど収穫できた。



収穫した筍を参加者で分けて持ち帰り、早速皮をむき大鍋で茹で上げた。
我が輩のタケノコを使った一番料理は信州の民宿でお婆さんから教わった山の幸料理。
フキ、タケノコ、こんにゃく、豚ばら肉を醤油で煮付ける。

この料理が最高。
食べ出したら止められない山村料理。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（完）

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像