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酒仙庵

福鶴 吟醸古酒 

2013年02月25日 外部ブログ記事
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年末年始に味わった八番目の日本酒は、昨年11月にシニアネット長崎の親睦旅行で買ってきた長崎県平戸市の福田酒造の「福鶴 吟醸古酒」である。

長期低温醗酵で醸し出した純米吟醸酒を元禄蔵で5年間じっくり熟成させた古酒で、はばと膨らみある気品漂う香味は長期貯蔵...

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