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桜の葉も　

2013年02月07日
テーマ：テーマ無し

　きょうは夜ワインの会があるが、それ以外は外出する用事はな
し。たらたらと室内作業に徹する。

　　桜餅を

　簡単な掃除などして早めのモーニングコーヒー。お供はお買い
得になっていた桜餅。

　この桜餅の葉っぱ、食べないで捨てる人がいるようだけど、私
はそのままお餅と一緒にいただきます。

　　薄い塩味で

　桜の葉っぱは薄い塩味がして、一緒に食べるとあんこの甘さが
よりさっぱりした感じになります。

　なんでもこの桜の葉は、その辺の桜の木から取ってきたものじ
ゃないよう。

　　食用に栽培

　桜餅のために栽培された桜の木から取った葉を、半年も費やし
て塩漬けにしたものが使われるという。

　ことほどさように、わざわざ食用のためにつくられた葉を桜餅
と一緒に食すというのが本分でしょう。

　　「北方領土の日」

　きょう２月７日は「北方領土の日」ということで、北方領土問
題の早期解決を訴える「北方領土返還要求全国大会」が、東京で
開かれたよう。

　１８５５年（安政元年）に江戸幕府と帝政ロシアとの間で、最
初に国境の取り決めが行われた日露和親条約が結ばれた日とか。

　　択捉・ウルップ島間が国境

　択捉(エトロフ)・得撫(ウルップ)島間を国境とし、樺太を両国
雑居地と定めた。下田条約。日露通好条約とも。

　まあ、第２次大戦で日本が敗戦したどさくさに、ソ連が侵略し
て領土を略奪したもの。分かりやすいと言えば分かりやすい。

　　一縷の望み？

　返還の実現はなかなか難しそうだが、親日家のプーチン大統領
に一縷の望みがあるんだろうか。

　いずれにせよ、絶対あきらめずに返還要求の声を出し続けるこ
とは大切だろうね。

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