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玉ねぎの粕漬を食べる。　

2013年01月27日
テーマ：テーマ無し

　　　　　　　先日、漬物の話をしていたら　　　知り合いが玉ねぎの粕漬が美味しく漬かったという。　　　え???っ！玉ねぎの粕漬　　　美味しいの？と不思議がるワタシに　　　結構美味しいんよ　　　よかったら、あげるから食べてみる？　　　・・・ということで、先日届いた。　　　　小玉ねぎをそのまま粕漬にしている。　　　白い玉ねぎが茶色になって、十分漬かっている様子　　　切ってみると　　　あ?確かに玉ねぎ　　　　興味津々で食べてみた。　　　粕の甘い香りがして深い味わい　　　奈良漬によく似ている。　　　少し歯ごたえがあり、思っていたよりいける感じ　　　日本酒にグーね。　　　　　　粕漬けと言えば、瓜の奈良漬しか頭に浮かばないが　　　頭を柔らかくすれば、何でも美味しくいただけるということね。　　　この歳になっても初めて食べる物が沢山ある。　　　やはり、生きていてのもの　　　さて、まだまだ新しい食べ物にどれだけ出会えるだろう　　　それもこれからの楽しみ♪

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