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味噌作り　

2012年02月26日
テーマ：テーマ無し

我が家の年中行事、味噌の仕込みを行った。
今年で9回目の味噌の仕込みである。
最初は20キロから始めて3年目から40キロとなり、親しい人たちに配り始め、ここ数年は50キロ仕込んでいる。
いま、3年目の味噌を食べているが、納戸に寝かせてある味噌は100キロ以上ある
シンプルライフが望みであるが、手作りの生活は道具がたくさん必要で場所も取る。
準備も後片付けも大変でマンション生活ではとても不可能である。
昔の生活は、毎日がこういう手間暇の連続だったかわりに、家族の協力なくては生活が成り立たなかった。
共同作業で一緒に過ごす家族の時間も多く、家族の会話も多かったに違いない。
そして、時間がゆっくりと流れていたに違いない。
そんな中で育まれる心というものを、合理的な生活のなかで、失ってしまった。
私たちの世代は思い出があるからこそ失ったという実感があるが、生まれた時から便利な生活の中で育てば、最初からそんな心は持ち合わせていないのである。
私たち夫婦も、こういう共同作業があるからこ進化しているのかもしれない。
共有できるものを大切にしていこうと思う有意義な一日であった。
しかし、くたびれた。
COPDは水面下で進行しているようである。

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