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料理：　鶏団子の甘辛みそ煮　

2012年02月09日
テーマ：テーマ無し

　私は、数年前から週1回のことだが、夕食時のおかずを1〜2品作ることにしている。　とは言え、12月、1月は寒さも厳しく、専ら野菜をどっさり使った鍋もので済ませていた。鍋ものは手間も簡単だし、何より‘あったかい’のがいい。時々肉類を放り込んだり、魚類を混ぜたりするが、どれもこれも十分満足できるものだった。　昨夕は、久し振りに新聞のレシピを参考にしてみた。「ケンタロウの快食レシピ」である。　ケンタロウと言えば、東京首都高速でバイク事故を起こし、6m下の一般道に落下したという報道が..

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