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禅寺丸ばあさんのひとりごと

「出世魚」天然ぶりが食べたい! 

2012年01月30日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今年はブリが豊漁と、TVで放送されていました。情報のおりスーパーに行ってきました。それほど値段が下がっていないのではと・・・。店員に聞いてみましたところ。店頭にあったぶりは養殖なので、値段は下がっていないと言っていました。私たちの口には天然のブリは届かないのでしょうか?「魚」に「師」と書いて「鰤」(ブリ)。師走によく食べるところから「鰤」になったという説もあるようですが、この時期は特に「寒ブリ」と呼

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