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サラダ水菜重宝しています。　

2012年01月22日
テーマ：テーマ無し

10月の末に種を蒔いたサラダ水菜が、野菜高騰のおり重宝しています。以前の水菜は繊維ばかりと人気がありませんでしたが、ここ数年サラダによく水菜を使っているお店を見かけます。私も水菜の種を適当にばら蒔いています。去年は晩秋気温が高かったせいか葉物野菜が安く、このところの寒さで刃物野菜などが高騰しています。特にキャベツ、ブロッコリがとても高いですね。

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