素浪人kenさん

出来上がりは２週間後ですか？、
経過の画像、又はレシピをブログで
お願いします。

2017/02/04 19:01:45

emuさん

先月、お友達からいただきました。
炊飯器で2週間ほど保温状態にしておくそうですが、同じ作り方でしょうか。
プルーンみたいな感じで食べやすいです。
私もレシピを知りたいです。お願いします。

2017/02/04 20:04:54

mariji3さん

もう少し先ですね完成は、自分も仕込んでますので状態が分かる。
サプリとして食べてます、購入だと高い物と成りますので自分で
作ると人は多いようです。保温は１２日間で完了。

2017/02/04 20:07:30

シルクレッドさん

mariji3さん
コメントありがとうございます。
にんにくはネットで青森産のものを購入しておりますがいつもは１キロですが今回は２キロで仕込みました。
２週間目くらいから様子を見ながらです。
市販ではMサイズで500円くらいしますからね。。。

立山連峰昨年夏山登山をいたしました。
別山　雄山　浄土山と・・・

2017/02/04 21:39:07

シルクレッドさん

emuさん
コメントありがとうございます。
炊飯器の保温で使いますが匂いが残るので私は保温ジャーを購入いたしました。２週間くらいの時もありますが３週間の時も・・・にんにくの大きさとか採れた時期により水分が多かったりするので２週間目くらいからは様子を見ながらです。
強烈な匂いがしますので置いておく場所には気を使います。

私はジャーの底にネットを置き上にキッチンペーパー２〜３枚敷いて　毎日取り替えています。食べ方は朝食時ヨーグルトに入れたりして食べています。
３年ほど続けております。　

2017/02/04 21:52:35

シルクレッドさん

素浪人kenさん
コメントありがとうございます。
いつもは１キロで仕込むのですが今回は２キロなので３週間はかかるかもしれません。
強烈な匂いですから部屋はしばらくは使えません。
また表面の色が変わったら写真をUPいたしましょう。

私は朝食時にヨーグルトに混ぜていただいてます。

にんにくはやはり青森産のものがよいかと思います。
作ってみられませんか？

2017/02/04 22:13:28