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タイトル 韓国旧正月のお雑煮
投稿者 nuna 投稿日 2013/02/09 09:08:55
韓国旧正月のお雑煮
説明 名前は「トック」といいます。写真のトックはコムタンという牛骨スープを使ってますが、通常はにんにくと牛肉を炒めたスープに塩・こしょうという味つけだそうです。韓国のお餅は米粉を練り合わせて作ってるので煮込んでも溶けにくいのが特徴です。

春節ソルラル＝とろとろトック
http://nuna2012.blog.fc2.com/blog-entry-444.html

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