キクさん

味付けは調理の仕事経験のあるパートの方に。調味料は全部ドバっと入れずに３分の２位入れ、味を見ながら足していくのがコツでした。濃い味を付けると後が大変と…なるほど。
やっと出来た豚汁、皆で試食。なんて美味しい！！これ１杯百円で売ったんですよ。

2022/11/01 16:26:46

黒部さん

豚汁は得意です。今度作る時お手伝いに行きましょうか？

2022/11/01 16:38:29

キクさん

うちの施設でも10月30日にハロウィンパーティーをやりました。私のフロアは座ってやるボーリング。ストライクは100人中3 人しか出ませんでした（笑）職員もこぞってチャレンジしましたが全滅…ピンが遠過ぎたかな。
下のフロアはお化け屋敷。ベトナムから来た20代女性2人に黒髪を下ろさせ白い衣装を着せて「貞子」をやらせていました…オイオイ。でも楽しんでやってたようで笑顔で記念撮影などしていました。準備が大変で連日残業でしたが、事故もなく楽しんでいただいたようで良かったです(^o^)

2022/11/01 16:42:14

キクさん

黒部さん、ありがとうございます。だけど豚汁とカレー（ルーを使う）は、普通に作ったらまず失敗することはないんでは？だから炊き出しにも出てくるのかなと思います。

2022/11/01 16:51:42