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日本で作るミートソース　　

2024年03月28日
テーマ：テーマ無し

今日はミートソースレシピを改善したくて作りました ひき肉でも長く煮込んだ方が美味しくなりますね 5〜6人分 (1)　合い挽きをウエルダンに炒めます ?合い挽き　400g (2)　一旦肉を取り出して　オイルを足...

カツラが吹っ飛んで　

2024年03月28日
テーマ：テーマ無し

日本で作るミートソース カツラが吹っ飛んで 東京　朝から雨と風です 昨日も余り歩いていないし 買い出しを兼ねて運動に出ることにしました 姉は忙しいので私一人です 橋の上や川沿いは年中風が強いのです...

室温12℃ で頑張る　

2024年03月27日
テーマ：テーマ無し

湿気のせいか日本ではどんなパンを焼いてもうまくいきます これは朝仕込んで午後焼くフランスパンです 室温12℃で頑張る 成田空港から姉宅に着いて家の中に入ると寒い！ 室内の温度計を見ると12度です 2018...

食パンに塗るスプレッド　

2024年03月26日
テーマ：テーマ無し

バターの代わりにトーストに塗ると美味しいです これも姉のレシピ 下記の材料をブレンダーでペースト状にします ?エキストラバージンオリーブオイル　100g ?ピザ用　おろしチーズ　100g ?ニンニク　2片 ?塩...

一年で変わった姉　

2024年03月26日
テーマ：テーマ無し

食パンに塗るスプレッド 一年で変わった姉 過去何度も姉が写真を送ってくれた 隅田川沿いの河津桜 姉も私も元気なうちに1度は一緒に見たいと思っていました 思い切って3月に来て本当によかった 帰国し...