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オジイサンでも手軽に作れる常備菜　その2　

2019年03月25日
テーマ：テーマ無し

『オジイサンでも手軽に作れる常備菜』の第2弾は、ネギ入りのタレでひとつ上の美味しさのある「ポークの竜田揚げ」です。赤、黄、橙のパプリカの彩りが綺麗ですし、揚げたてのうちにタレをかけることで味がしっか...

なんとか踏ん張るスキー場　

2019年03月25日
テーマ：テーマ無し

午前11時の気温が函館で8.6℃ということで、昨日の寒さから一転して暖かい日になっています。朝イチから二人してスキーに行ってました。数本滑った頃から、春先には必ず起きる湿雪による「突然ブレーキ」状態が発...

一夜で白銀の世界に逆戻り　

2019年03月24日
テーマ：テーマ無し

昨日まではまったく雪がなかったのですが、朝にカーテンを開けたらご覧のような景色になっていました。5cmくらいの積雪ですが、木の枝まで真っ白になってとてもきれいです。畑を起こそうなんて考えていたのですが...

『ふたたび嗤う淑女』　中山七里　

2019年03月22日
テーマ：テーマ無し

中山七里の『ふたたび嗤う淑女』を読了です。我欲に取り憑かれたあさましい人間たち。彼らを逆手に取って誑(たぶら)かし、地獄に突き落とす怖い女のお話です。女性の活躍推進を掲げるNPO法人は建前の理念とは裏腹...

オジサンでも手軽に作れる常備菜　

2019年03月21日
テーマ：テーマ無し

休みで暇ですので、久しぶりの厨房入りです。個人的に好きな「ヒジキの煮物」「切り干し大根の煮物」そして「サツマイモとリンゴのレモン煮」の3品を作ってみました。お料理の部類に入らないくらい超簡単で適当な...