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糠床で素材の甘味が凝縮した超簡単沢庵漬け…　

2011年12月14日
テーマ：テーマ無し

夏場にはキュウリや茄子を漬けていた糠床。翌年も美味しいキュウリや茄子の糠漬けを食べるためには、冬も何かの素材を漬け込みながらの糠床の維持・管理が...

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