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蕎麦の脱穀と選別 

2011年11月20日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

[^_^] 蕎麦の脱穀と第一次選別です。  11/20(日)午前記録

[^o^] 雨の日の三日目の午前は、蕎麦の実の自己流脱穀をしました。
[お母さん] 前回の別荘管理訪問で二日がかりで妻が収穫した蕎麦の実は、シーとに拡げて乾かしていました。それが乾いていたので、この後の作業は私の出番となります。
[→] 本来の蕎麦の収穫は・・・
 刈り取り→乾燥→たたきで脱穀→唐箕の行程で、蕎麦の実を選別します。

[PC] 自己流の方法で蕎麦の実の選別をされている、先輩のHPを見つけました。
 ご興味のある方はご覧ください...

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