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鰆　

2024年04月03日
テーマ：テーマ無し

　　
鰆（サワラ）
　　
　　
　　
「魚」　とだけ。


名の通った店なのだろう。
「春」がきたのだ。
何を食べさせて貰えるのか。
「春」だから「鰆」か。
などと口にするのは野暮なのか。
確かに春告魚だというが、
関東では脂が乗った冬場が好まれるとか。


さて。
　　
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