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険し過ぎたモンブランへの道　

2024年03月06日
テーマ：テーマ無し

(1)一日目は栗を圧力釜で茹でて　渋皮剥きました
簡単に栗の渋皮を剥く方法

(2)二日目はマロンペーストを作りました

(3)今日三日目は山頂まで行きます！

一番簡単そうなCottaの基本のモンブランのレシピ

先ず土台のメレンゲクッキーを焼く
材料にアーモンド粉15gとある...

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