ビーツのピクルス

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カリフォルニアのばあさんブログ

2024年02月01日外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

ビーツの季節です
今頃のピーツは小さいですけど　やわらかくて
甘くてとても美味しいです

葉はほうれん草と同じ様な調理法で食べられます

薄く皮を剥いて　5mm弱の厚さに切り
鍋に入れて合わせ酢を入れて　

火が通るまで煮るだけです

少しくらいなら上が出ていて...

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