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年末蕎麦打ち　

2023年12月30日
テーマ：テーマ無し

ここ数年、毎年末恒例となっている、AMK（有明マツタケ研究会）のメンバーによる蕎麦打ち会が行われた。マツタケ山の山主たちに新蕎麦を贈呈するのが主たる目的だが、合わせてメンバー各位の家庭用も打つ。私は、４玉打った。そして、経験が浅い人の指導もした。山主に届けられた蕎麦は、どこでもたいそう喜ばれたとのこと。信州人は、やはり蕎麦が好きなのですね。

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