里芋のあんかけ

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2023年10月08日外部ブログ記事
テーマ：テーマ無し

朝市でタロ芋が出てきました
里芋と全く同じではないですがとても似ています

母の料理本にあった里芋のあんかを作りました
面倒な時は里芋は揚げないで　あんかけだけでもいいし
おもてなし用には揚げると一段と格が上がります

今日は格が上がった　里芋の餡かけです

里...

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