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みなかみの絶品そばを食べにゆく　

2023年07月03日
テーマ：テーマ無し

梅雨の晴れ間、気温がどんどん上がる。

「みなかみのおいしいそばを食べに行こう」と、
妹が誘ってくれた。
緑の中を快適なドライブ。

みなかみの地元の売店で買い物。
新鮮な野菜と赤紫蘇を一束。
梅酢がしっかりと上がったので、
梅干し漬けの袋に加える。

道の駅の裏は親水公園。
木々の間を涼しい風は吹きぬけて、
天然のクーラー。

水辺のベンチでゆったりおしゃべり。
先ほど買ったブルーベリーをおやつにして水分補給。


縄文時代の遺跡があった場所とのことで、
広場には、当時の様子を再現した建造物があった。
静かないい場所だった。
しきりに野鳥が鳴いていた。
３千年前からの湧き水。



目当ての店は湯檜曽温泉の近く。
まだしばらく走る。


数年前地元の人に教えられて、
初めて行ったとき、
そのおいしさに感激したそば。
腰が強くてしっかりとして、
そばの風味が強烈。
つゆはさらっとして辛口。
写真は二人分。
大盛で、たっぷり。
てんぷらはカリカリサクサク。


帰り道、少し回り道をして藤原ダムを眺めてきた。

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