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大竹工房のブログ

予行演習の蕎麦打ち 

2022年12月17日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

午前中は、象嵌作業。午後は、集会場に集まって、蕎麦打ち。年末30日に、マツタケ山の山主にお蕎麦を贈呈するのが、ここ数年のパターンになっている。今年もそうする予定だが、私以外のメンバーは、一年ぶりの蕎麦打ちとなるので、予行演習が必要。そこで、今秋と来週の土曜日は、蕎麦打ちの予行演習をすることになった。旦那衆が4人集まったのは午後2時。まず新たに届いた蕎麦粉16Kgの小分け袋詰め作業を行った。その後、蕎

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