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やっと梅に、紫蘇を入れる。　

2022年06月25日
テーマ：テーマ無し

　やっと梅から束縛され、今日で当分お休みです。５月の下旬から梅の落下で、ネットを２箇所設置。おかげで、去年より収穫が多く落下分を含め１５キロ以上とれたでしょう。綺麗なものは、冷凍室でしまいいずれジュースとジャムに。冷凍室はお梅様のお部屋でパンパンです。青い梅の砂糖煮を作ってみましたが、温度の入れ方が微妙で少し皮が緩くなりましたが、とてもおいしくできました。ユーチューブで、銀座の日本料理店のレシピで

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