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今日もくぎ煮　

2022年03月07日
テーマ：テーマ無し

今日も夕方に、家内はイカナゴを持って帰り、砂糖と醤油と魚の匂いを家中に漂わせてくぎ煮を炊いていた。

晩御飯には出なかったが、20時頃には出来上がって、数個のザルで乾かしていた。
イカナゴの親のフルセもくぎ煮になっていて、これをつまむと美味しい。醤油と砂糖、それに魚を焼いた時の匂い、美味いのだ。

贈答にされると食べられなくなるが、せめて一皿でも置いてほしいと願っている。たくさんあれば食パンにはさんで食べても美味いのだ。


「おいしいとメガネが落ちるんですよ」大村崑ちゃんのコマーシャルを思い出した。

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